水果與普洱茶，天生就有著不解的緣分。當(dāng)西雙版納的柚子邂逅普洱茶，結(jié)出了憨厚可愛(ài)的柚子茶。那么，當(dāng)陳皮與普洱茶相碰之后，醇厚甘香的口感將更上一層樓。陳皮普洱茶不只是有陳皮和普洱的混合，下面就來(lái)認(rèn)真了解下陳皮普洱的制作工藝。
陳皮普洱的制作工藝流程
將新鮮采摘的橘子運(yùn)回工廠，工人便開(kāi)始勞動(dòng)了
①用刀子將新鮮的果柑頂部旋開(kāi)一個(gè)小口。
?、谟勉Q子掏出果瓤，這是一個(gè)神奇的過(guò)程，被取出的果肉大都非常完整。
?、酃と藗冃⌒牡貙⑵斩b進(jìn)騰空的陳皮。
④蓋上小蓋子。
?、菖鋵?duì)完成的陳皮與普洱被碼得整整齊齊，放進(jìn)泉能空氣能熱泵烘干機(jī)加工。
⑥之所以能烘焙出口味獨(dú)一無(wú)二的陳皮普洱來(lái)，全憑泉能空氣能熱泵烘干機(jī)的溫度和濕度控制。
?、邷囟扰c濕度的藝術(shù)，陳皮和普洱在彼此交融中獲得了升華，在陳皮普洱身上得到了完美的體現(xiàn)。
陳皮普洱就這樣制作好了，放在通風(fēng)、干燥，無(wú)異味的地方保存。如果有拆開(kāi)后的柑果，要用密封的茶葉罐保存，令其防潮隔濕，保護(hù)陳皮香氣以及鮮爽。沖泡之時(shí)，取茶6g，陳皮2g，以蓋碗100ml容量用開(kāi)水進(jìn)行沖泡，水甜柔滑，果香醉人，暖到心底的感覺(jué)。
陳皮普洱一般都是柑果的形式，但是也有壓制成餅形狀的，方便撬取沖泡，1:20的茶水比例，開(kāi)水沖泡，果香陳香的交融，香醇柔滑。選用真正的新會(huì)陳皮制作！
